MOCHOMOS
¿ Quienes somos?
Grupo Costeño es una empresa en el giro restaurantero con más de 15 años en el servicio representando marcas fine dining en México y Europa.
¿ Que necesitas?
Más de 5 años de experiencia como Chef, especialidad en hacer pastas y pizzas
Escuela: Lic. en Gastronomía
Manejo de Office
Disponibilidad de horario
Habilidades: Liderazgo, Organizado, Trabajo bajo presión, Responsable, Creativo, Honesto
Conocimiento SAP
Zona de trabajo: Metropolitan Center, SPGG.
¿Cuáles son las funciones?
Organizar y coordinar el trabajo de la cocina del restaurante.
Llevar control de compras, mermas, inventarios y cantidades de producción; es responsable del costeo de operación, asegurar la calidad y estandarización de sabores, control de check list diario.
Capacitar al personal operativo de la cocina.
Control de las incidencias del personal.
¿ Que ofrecemos?
Sueldo base.
Propinas semanales.
Prestaciones de...