ResponsabilidadesVerificar el cumplimiento de los estándares de calidad para la preparación de los alimentos, tanto en los insumos como en su manejo.Organizar las actividades para agilizar el servicio y la atención a los clientes.Vigilar el desempeño del personal a cargo.Verificar la correcta rotación de los insumos.Hacer las adquisiciones de insumos de acuerdo a la producción programada.Optimizar los recursos a su cargo, tanto materiales como humanos.Perfil profesionalCapacidad de mantener la calma bajo presión.Habilidades para el trabajo en equipo y de liderazgo.Fomentar un buen clima laboral y de colaboración.Buenas habilidades de comunicación efectiva.Creatividad e imaginación para generar nuevas ideas para el menú y la presentación de los platos.CompetenciasActivo.Bien organizado.Aptitudes para dirigir.Capacidad para trabajar en equipo.Capaz de trabajar con rapidez.Enérgico.Entusiasta.Habilidades interpersonales.Práctico.Con iniciativa.Búsqueda de mejora continua.RequisitosEdad...