FUNCIÓN BÁSICASupervisa la operación de cocina, entregando productos de gran calidad y un servicio profesional y cálido a los huéspedes.
Mantiene los costos y las mermas dentro de los parámetros establecidos y el desempeño del equipo de cocina en óptimas condiciones.PERFIL DEL CANDIDATOInglés avanzadoExcelente anfitriónGusto por atención personalizada a huéspedes y por un servicio de alta calidadExperiencia en comida mexicana sana, nutritiva, organizada, localConocimiento en vegetariano, vegano, gluten freeConocimiento avanzado en preparación de menús vegano, vegetariano y gluten freeManejo de estándares altosDominio de área caliente, fría, panadería y reposteríaConocimiento en manejo higiénico de alimentosLiderazgo y gusto por enseñarGusto por el contacto con la naturalezaTipo de puestoJornada completa, Por temporadaDuración del contrato6 mesesSueldo$20,****** - $30,****** al mesBeneficiosServicio de comedorUniformes gratuitosVales de despensaEscolaridadLicenciatura terminada (...