A Triangle Talent Portugal encontra-se a recrutar Chefe de Cozinha (M/F/D) para integrar uma empresa multinacional de referência, na zona de Lisboa.

FUNÇÕE

SConfeção e preparação de refeições de acordo com as fichas técnicas definidas

;
Coordenação, supervisão e liderança da equipa de cozinha, assegurando o seu bom funcionamento

;
Elaboração de ementas, respeitando a identidade e os padrões de qualidade do estabelecimento

;
Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas, assegurando a limpeza dos espaços, utensílios e equipamentos

.
PERF

ILHabilitações literárias ao nível do 12.º ano

;
Formação profissional e/ou académica na área de Cozinha, Hotelaria ou Restauração (valorizada

);
Experiência profissionalcomprovada em funções similares, preferencialmente em restauração organizad

a;
Domínio n...