Chef/fe de cuisine 100% (h/f)

Hôtel-Résidence du Lac, 1422 Grandson (VD)

Vacant currently. Start date: By agreement. Permanent employment.

Responsibilities

• Concevoir et élaborer les menus en accord avec l’identité du restaurant
• Préparer et présenter des plats
• Gérer les achats et les stocks
• Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Participer activement au développement du restaurant avec des propositions originales

Qualifications

• Bénéfice d’un CFC en cuisine ou d’un titre jugé équivalent
• Expérience confirmée dans un poste similaire
• Créativité et rigueur
• Maîtrise des techniques culinaires et de la gestion d’équipe
• Bonne maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité

We offer

• Un cadre de travail moderne et dynamique
• Une place stable dans une entreprise en constante ...