Mission
Assurer un service irréprochable auprès des tables assignées à sonrang
Assurer un service optimal auprès
de son rangAssurer
la prise de commande selon les standards de l'établissement et les processus en
vigueur au sein de l’établissementApporter des compléments
d’informations si nécessaire au client grâce à sa connaissance des mets et
boissons servis au sein de l’établissementÊtre force de propositions auprès
du client dès l’installation de celui-ci (boissons ou apéritif par exemple) et
tout au long du service (desserts, cafés, digestifs)Anticiper les besoins du client et
veiller à ce qu’il ne manque de rien (pain, boissons) à aucun moment que ce soitVérifier que le plat servi
correspond aux standards du restaurantAvant de donner l’addition aux
clients, débarrasser au maximum la tableEffectuer la mise en place de la salle et son débarrassage d...