Buscamos uma pessoa para atuar como Churrasqueiro no Campo & Vinho do Grupo Jolimont, em Gramado/RS.

Nesta oportunidade, você será responsável pelo preparo e finalização de carnes, garantindo o padrão de qualidade, sabor e apresentação dos pratos servidos aos nossos clientes. Procuramos uma pessoa apaixonada por gastronomia, comprometida com a excelência, organizada e que valorize o trabalho em equipe para proporcionar uma experiência memorável em um dos principais destinos gastronômicos da Serra Gaúcha.

Responsabilidade e Atribuições

• Realizar o preparo, corte, tempero e assamento de carnes, respeitando os padrões de qualidade e apresentação da casa;
• Controlar o ponto de cocção dos alimentos, assegurando sabor, textura e segurança alimentar;
• Organizar e preparar a praça da churrasqueira antes do início das operações;
• Monitorar a qualidade dos insumos utilizados, comunicando a necessidade de reposição quando necessário;