Empresas: Unusual Crew Buscamos un/a Cocinero/a con experiencia para incorporarse a un restaurante en Sitges y asumir un papel de referencia dentro del equipo de cocina. Los candidatos deben tomarse el tiempo de leer atentamente todos los elementos de este anuncio de empleo. Por favor, envíen su solicitud sin demora.

La persona seleccionada participará activamente en la organización del servicio, el control del pase y la coordinación operativa junto al resto del equipo.

Funciones

• Elaboración y producción diaria.
• Gestión y supervisión del pase durante el servicio.
• Organización de partidas y coordinación del equipo.
• Control de tiempos y calidad de las elaboraciones.
• Cumplimiento de APPCC y estándares de cocina.
• Apoyo en la formación e integración de nuevos compañeros.
• Organización de pedidos, stock y producción cuando sea necesario.

Requisitos

• Experiencia previa como cocine...