Somos un colegio ubicado en Sant Cugat del Vallès y nos encontramos en la búsqueda de una/o Cocinera/o con amplia experiencia en restauración de colectividades.
Aumente sus posibilidades de conseguir una entrevista leyendo la siguiente descripción general de este puesto antes de presentar su candidatura.
Necesitamos a una persona dinámica, con excelente capacidad de trabajo en equipo y un fuerte compromiso con la calidad y la seguridad alimentaria, para integrarse en una cocina de alto volumen.
Responsabilidades: Producción diaria y elaboración: Preparar y cocinar aproximadamente 1.400 comidas diarias siguiendo las directrices del Jefe de Cocina y cumpliendo con las normativas y procedimientos de la institución.
Gestión de menús y dietas especiales: Elaborar los menús diarios y participar activamente en la preparación de las derivaciones para diversas dietas y restricciones alimenticias, asegurando un correcto servicio.
Cumplimiento de normas de calidad y seguridad alime...