En Teselas, restaurante mediterráneo contemporáneo en Alicante, interpretamos la tradición desde el producto local, la técnica y el respeto por el sabor. Somos restaurante gastronómico, barra de mercado, coctelería y terraza, con una propuesta elegante, moderna y cercana. Buscamos personas apasionadas por la cocina, el detalle y el trabajo en equipo para seguir elevando nuestra experiencia gastronómica.
Vacante: Cocinero
Formarás parte de una cocina dinámica y bien organizada, donde la creatividad y el producto son protagonistas. Necesitamos perfiles con iniciativa, disciplina y ganas de crecer dentro de un proyecto sólido.
Responsabilidades:
- Ejecutar y supervisar los preparativos y servicio de la partida asignada.
- Asegurar la calidad, presentación y sabor de los platos
- Trabajar con técnicas actuales y tradicionales, con enfoque en producto local.
- Mantener la mise en place, conservación y rotación del producto.
- Colaborar con el equipo en la planificaci...