Empresas: Restaurante Luigi Se precisa la incorporación de un cocinero/a, para uno de nuestros restaurantes ubicados en pleno centro de Barcelona. Las funciones a realizar en la posición son las siguientes: -Medir y ensamblar los ingredientes para los productos del menú y de la carta -Elaboración de los platos del menú del día y de la carta -Almacenar de forma correcta los alimentos a temperaturas adecuadas -Rotación y control del stock de acuerdo con los procedimientos establecidos -Mantener el orden y limpieza durante el servicio -Garantizar la seguridad y prácticas higiénicas de manejo de alimentos Requisitos : -Experiencia demostrable de dos años como cocinero en restaurantes con alto volumen de trabajo -Conocimientos de diversos procedimientos y métodos de cocina -Capacidad de seguir todos los procedimientos sanitarios -Capacidad de trabajar en equipo -Muy buenas dotes de comunicación -Excelente condición física y resistencia -Disponibilidad horaria total