Se busca profesional para la elaboración de pastas chinas tradicionales y postres típicos de la cocina imperial.
Las funciones principales incluirán la preparación y elaboración de estos platos, así como el control de calidad de los ingredientes y la presentación final de las elaboraciones. Será fundamental garantizar el cumplimiento de todas las normativas de higiene y seguridad alimentaria vigentes en el sector.
Se requiere titulación técnica en cocina y gastronomía, así como una experiencia demostrable de al menos 4 años en puestos similares. La retribución ofertada es de 1800 euros. La ubicación del puesto de trabajo es en Madrid.