¡Esta oportunidad es para ti!

La Agencia de Gestión y Colocación de Empleo Confa solicita para una de nuestras empresas cliente el cargo de: Cocinero(a)

Nivel académico

Técnico, Tecnólogo o Profesional en Cocina o áreas afines.

Experiencia

Mínimo 1 año de experiencia en preparación de alimentos.

Conocimientos

• Cocina colombiana e internacional
• Preparación de desayunos tipo buffet y a la carta
• Preparación de almuerzos ejecutivos y cenas
• Manipulación higiénica de alimentos (BPM)
• Control de porciones y estandarización de recetas
• Manejo de inventarios y rotación de productos (PEPS)
• Conservación y almacenamiento de alimentos
• Producción y procesamiento
• Procesamiento de alimentos
• Manipulación de alimentos

Destrezas

• Escucha activa
• Comunicación asertiva
• Evaluación y control de actividades
• Trabaj...