Cocinero/a para residencia de mayores Carbonero el Mayor

Ubicación: Carbonero El Mayor (Segovia)

Clece Mayores es un referente en el sector de servicios de cuidado a personas mayores y dependientes.

Funciones y responsabilidades

• Organizar, distribuir y coordinar el trabajo del personal de cocina.
• Elaboración y aderezo de las comidas, con sujeción al menú y regímenes alimentarios.
• Supervisar los pedidos, el montaje de carros, mantenimiento de la limpieza de la cocina.
• Garantizar el cumplimiento de las normas higiénico-alimentarias y de APPCC.
• Ejecutar los procedimientos de PRL, calidad, medio ambiente y gestión de la plantilla asignada a los centros de trabajo.

Condiciones del puesto

• Jornada Laboral: Parcial, 38h/s.
• Horario: De lunes a domingo con los descansos correspondientes. Turnos rotativos de mañana y tarde.
• Tipo de contrato: Tempo...