Cocineros con experiencia en las técnicas tradicionales de la cocina cantonesa y de Hong Kong. Se requiere dominio en la elaboración de asados como el pato laqueado a la pekinesa y el char siu de cerdo ibérico, así como en la preparación de una amplia variedad de dim sum artesanal, incluyendo xiao long bao y gyozas.
Es necesario contar con el Título Profesional Básico en Cocina y una experiencia mínima de dos años en funciones similares. Se ofrece un contrato indefinido, con jornada completa partida, en horario de trece a diecisiete y de veinte a cero horas. El salario bruto mensual es de 1.500 euros.
El puesto está ubicado en Madrid y requiere vivir en la ciudad o tener posibilidad de trasladarse.