Empresa

Evenia Hotels, cadena hotelera con sede en Barcelona, con más de 50 años de experiencia y 15 complejos hoteleros en España y Panamá.

Ubicación

Hotel 3 de montaña Evenia Monte Alba, ubicado en el corazón del Pirineo Aragonés, Cerler, Huesca.

Job Description

Buscamos incorporar un/a Cocinero/a para incorporarse de forma inmediata al Departamento de Cocina.

Responsabilidades

• Preparar los ingredientes y elaboraciones necesarias para el día.
• Verificar la calidad de las elaboraciones.
• Entregar los platos al personal de sala.
• Inspeccionar la limpieza de la cocina y áreas de servicio.
• Supervisar al personal auxiliar en la preparación y manejo de alimentos.
• Colaborar en la gestión de pedidos y conservación de materias primas y productos.
• Participar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
• Cooperar en la planificación de menús y cartas.