Nous recrutons pour notre client, acteur reconnu dans le secteur de la restauration, un commis de cuisine H/F dans le cadre d’une mission en intérim basée à Fécamp.
Votre mission
- Participer à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, lavage)
- Aider à la réalisation des plats selon les consignes du chef
- Assurer la mise en place avant le service
- Participer au dressage des assiettes
- Veiller au respect des fiches techniques et des recettes
- Assurer le nettoyage et le rangement de la cuisine
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Travailler en collaboration avec l’équipe de cuisine
- Respecter strictement les consignes de sécurité, les procédures internes et les normes qualité
Habilitations requises
- Première expérience en cuisine souhaitée
- Connaissance des règles d’hygiène alimentaire (HACCP)
- Capacité à travailler en rythme soutenu
- Disponibilité sur horaires décalés (soir, week-end possible)
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