Affichage interne : #22
Du 19 au 25 septembre 2024

Le commis cuisine remplit une partie ou l’ensemble des fonctions suivantes

Principales responsabilités

• Préparer, faire chauffer et compléter la cuisson d'aliments simples;
• Préparer les crudités et tout autre aliment simple au comptoir;
• Servir les aliments aux invités au comptoir;
• S'enquérir de la commande de l'invité;
• Composer les plats tels que sandwichs, hot dogs, hamburgers, poutines, salades et tout autre aliment nécessitant une mise en place, tout en respectant les portions, standards et recettes établis par l'entreprise;
• Maintenir son lieu de travail dans une propreté et une hygiène impeccable;
• Faire preuve de minutie et de créativité dans la mise en place des plats, comptoirs, et cabarets des invités;
• Vérifier et assurer constamment la qualité et la fraîcheur des denrées et ce, en fonction des standards et ...