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Confeiteiro

Company

SUPERMERCADO ALABARCE

Location

mogi das cruzes, são paulo

Posted

June 19, 2026

Position Overview

Responsabilidades

  • Produzir bolos, tortas, doces, sobremesas e demais produtos de confeitaria, seguindo receitas e padrões de qualidade estabelecidos.
  • Preparar massas, recheios, coberturas e decorações, garantindo a excelência na apresentação e no sabor dos produtos.
  • Controlar o tempo de cocção e a temperatura dos fornos para assegurar o correto preparo dos itens produzidos.
  • Monitorar a validade e a qualidade dos ingredientes, contribuindo para a redução de desperdícios e o cumprimento das normas de segurança alimentar.
  • Desenvolver novas receitas e sugerir melhorias para ampliar e inovar o mix de produtos, quando solicitado.
  • Manter o ambiente de trabalho organizado e higienizado, seguindo as boas práticas de manipulação e as normas sanitárias vigentes.
  • Apoiar a reposição e organização dos produtos nas vitrines e áreas de exposição, garantindo uma apresentação atrativa aos clientes.
  • Trabalhar em conjunto c...

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