Coordinar, ejecutar y supervisar en la ejecución de las actividades administrativas de los procesos de conforman de la Unidad de Negocio Ingredientes, (Mercadeo, Ventas y Logística, Almacenes, Transporte, Planificación PVO, Mantenimiento y Saneamiento Industrial y Servicio al Cliente); relacionadas con el sistema de gestión de la calidad e inocuidad, gestión de riesgos, gestión administrativa de contratos y proyectos; para garantizar el cumplimiento de lo establecido en el sistema de gestión de la calidad e inocuidad, mitigación de riesgos y actualización de documentos requeridos por la empresa; así como contribuir en las mejoras de los procesos de la unidad.