Descripción del empleo

Desde 1985, la calidad y la seguridad alimentaria son una prioridad en La Nogalera. En La Nogalera aseguramos la calidad al contar con la más alta tecnología en nuestro proceso de descascarado. Las nueces pecanas pasan por nuestros clasificadores láser especializados, rechazando más del 99% del material extraño, lo que nos da la certeza de tener solo una partícula de cáscara por cada 500 libras. Además de esto, nuestra calidad está garantizada gracias a nuestro estricto proceso de inspección por parte de nuestro sólido departamento de calidad.

Posición

Coordinador de calidad

Responsabilidades Gestiona Control documental, así como la trazabilidad de la información. Gestiona el análisis de Peligros (HACCP), actualizaciones, posibles cambios en procesos, equipos y/o integrantes. Participa en auditorías internas de BPM. Coordinación del programa de calibración de equipos de medición y detectores de metal. Ayuda en verificación y seguimiento del Prog...