Sede: Oaxaca, MX

Objetivo

Administrar las operaciones y recursos en el proceso de producción de Mezcal para obtener un producto que dé cumplimiento a especificaciones propias y a requisitos legales aplicables a un costo mínimo.

Actividades

• Coordinar la Producción, control de calidad, almacenamiento y suministro de mezcal Ilegal.
• Gestionar los procesos administrativos, derivados de la interacción y operación con los palenques.
• Comunicar al equipo del Tequila & Mezcal Supply y dar soporte para asegurar las relaciones comerciales con los palenques, proveedores de materiales de empaque y cualquier otro servicio para mantener la correcta operación.
• Gestionar con los palenques la aplicación de los estándares de los Sistemas de Gestión con el personal de producción de mezcal.
• Asegurar el cumplimiento de todas las normas, certificaciones y regulaciones aplicables para la producción y distribución del mezcal...