Coördinator traiteur -beenhouwerij

Voor een supermarkt in het centrum van Blankenberge wordt midden april 2026 een gloednieuw intern atelier opgestart binnen de traiteur- en beenhouwerijafdeling. Om deze opstart vlot te laten verlopen, zijn we op zoek naar een Coördinator Traiteur – Beenhouwerij. Heb je nog niet alle ervaring? Geen probleem, er wordt opleiding voorzien waar nodig.

In deze rol sta je in voor de dagelijkse organisatie van de afdeling en werk je actief mee binnen zowel de traiteur als de vers vlees-afdeling. Je houdt toezicht op de kwaliteit, waakt over de voedselveiligheid en zorgt ervoor dat alle procedures correct worden nageleefd. Daarnaast zorg je ervoor dat de werking efficiënt en gestructureerd verloopt.

Belangrijkste taken: