Prepara alimentos e bebidas. Atende o público interno (garçom e cumim), serve e distribui alimentos e bebidas nas bandejas. Recolhe utensílios e equipamentos utilizados, promovendo a limpeza, higienização e conservação da copa e da cozinha.

Responsável pelo serviço de café.

Responsável pelo preparo de sucos, aperitivos e distribuição de bebidas e sobremesas.

Cuidar da lavagem e higienização de frutas, baseado nos procedimentos e normas de Nutrição.

Higienização ambiental, equipamentos e utensílios, e sua correta arrumação.

Garantir o padrão de produção de sobremesas, drinks, sucos e frutas.

Atende solicitações de Nutricionista, solucionando ocorrências do seu setor.

Controle de insumos do seu setor.

Informar ao Maitre Gerente, Maitre ou Chefe de Fila da unidade, sobre quaisquer irregularidades e ocorrências verificadas.