Sei disoccupato e vuoi inserirti nel settore alimentare?

Oppure sei un lavoratore somministrato in attesa di aggiornare le tue competenze?

Questo corso HACCP è pensato proprio per te!

Obiettivo del corso

Il percorso formativo fornisce le conoscenze essenziali per operare in ambito alimentare nel pieno rispetto delle norme igienico-sanitarie previste dal sistema HACCP. Al termine otterrai l’Attestato HACCP valido ai fini di legge, indispensabile per lavorare nel settore.

Contenuti del corso

• Normativa vigente sulla sicurezza alimentare

• Principi fondamentali del sistema HACCP

• Rischi alimentari e buone pratiche di lavorazione

• Igiene personale e igiene degli ambienti

• Procedure di autocontrollo e tracciabilità

Durata e modalità

• Durata totale: 8 ore (4+4)
• Modalità: Formazione a distanza (FAD...