Principais responsabilidades: Preparar os pratos do cardápio seguindo rigorosamente as fichas técnicas, garantindo padrão de qualidade, sabor e apresentação. Organizar e preparar as refeições destinadas à equipe de colaboradores. Realizar o pré-preparo, armazenamento e conservação dos alimentos conforme as normas de segurança alimentar. Gerenciar a rotina da cozinha durante o turno, assegurando organização, limpeza e bom funcionamento do setor. Controlar o uso adequado dos insumos, reduzindo desperdícios e zelando pelos recursos da empresa. Cumprir os cronogramas de produção e as normas internas estabelecidas. Garantir o cumprimento das Boas Práticas de Manipulação de Alimentos e dos padrões de higiene e segurança. Apoiar o controle de estoque, comunicar necessidades de reposição e colaborar na organização dos produtos. Trabalhar em equipe para garantir agilidade e excelência no atendimento. Requisitos Experiência anterior como Cozinheiro(a). Conhecimento em preparo de alimentos, ficha...