- Elaboració de plats de cuina de l'establiment, incloent-hi pizzes i altres productes de restauració.
- Preparació i manipulació d'aliments, ús de forns, planxes i altres equips de cuina.
- Organització del treball diari en cuina, suport i coordinació amb el personal ajudant.
- Control del procés d'elaboració.
- Manteniment de l'ordre, neteja i higiene de la cuina conforme a la normativa sanitària vigent.