Description de l'annonce

Pour l'un de nos clients situés à Bouillon, nous recherchons un cuisinier capable de travailler seul(e).

Vos tâches seront les suivantes :

• Élaborer une carte simple, fraîche, locale ou à thème, selon ton style
• Préparer les plats du jour et les suggestions
• Gérer les commandes, les stocks et l’hygiène
• Travailler en coordination avec le service en salle
• Respecter les normes de sécurité pendant les opérations
• Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits
• Assurer un stockage et une conservation hygiéniques des produits alimentaires
• Maintenir les réfrigérateurs et les congélateurs propres et bien rangés
• Maintenir le lieu de travail et les outils de travail propres

Votre profil

Nous recherchons un·e cuisinier·e autonome, passionné.e, curieux d’innovation et d’authenticité, pour qui l’hospitalité est une évidence ab...