Résumé du poste

Préparer les aliments selon les recettes et les standards de l'entreprise.

Assister les cuisiniers durant les périodes de service.

Effectuer la mise en place avant les services.

Monter les assiettes avec rapidité et souci de la qualité.

Participer à la préparation des desserts, sauces, garnitures et autres produits.

Réapprovisionner les postes de travail au besoin.

Effectuer certaines tâches de préparation (coupe de légumes, portions, marinades, etc.).

Maintenir ton poste de travail propre et organisé.

Respecter les normes d'hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire.

Participer au nettoyage de la cuisine et de l'équipement en fin de quart.

Donner un coup de main aux autres membres de l'équipe lorsque nécessaire.