Résumé du poste

- Préparer les aliments selon les recettes et les standards de l'entreprise.

- Assister les cuisiniers durant les périodes de service.

- Effectuer la mise en place avant les services.

- Monter les assiettes avec rapidité et souci de la qualité.

- Participer à la préparation des desserts, sauces, garnitures et autres produits.

- Réapprovisionner les postes de travail au besoin.

- Effectuer certaines tâches de préparation (coupe de légumes, portions, marinades, etc.).

- Maintenir ton poste de travail propre et organisé.

- Respecter les normes d'hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire.

- Participer au nettoyage de la cuisine et de l'équipement en fin de quart.

- Donner un coup de main aux autres membres de l'équipe lorsque nécessaire.