Etjca Group Spa – Filiale di Vicenza, per Rsa sita a Vicenza (VI), seleziona un/una:
CUOCO / CUOCA PER RSA
Descrizione della mansione:
Preparare dei pasti giornalieri, per gli ospiti e per il personale, e cottura delle pietanzeLavorazione e presentazione dei piattiPreparazione di pasti speciali in base alle esigenze dietetiche e alle preferenze degli ospitiControllo e gestire delle scorte di ingredienti e materiali di cucinaPulizia e la sanificazione delle attrezzature e degli spazi di cucina ed utilizzo e mantenimento di attrezzature e degli strumenti di cucina in modo corretto e sicuroConoscenza e gestione di prontuari, procedure, linee guida, protocolli e modalità operative della strutturaRequisiti:
Attestato di qualifica professionale di cuoco o equipollenteDiploma di istruzione secondaria di primo grado (licenza media) o l'assolvimento dell'obbligo scolastico