Funciones:

Ejecuta la producción diaria y cumple con los estándares  de  calidad,  de  empaque  y  de etiquetado del producto.

Mantener y velar por la higiene del área, equipos y utensilios de forma diaria.

Asegurar la disponibilidad del producto todo el tiempo.

Verificar que ingredientes y productos estén apropiadamente almacenados

Almacenar  los  ingredientes  y  material  de empaque,    según    los    procedimientos establecidos.

Ejecutar rutinas de mantenimiento para el