Dans un contexte de forte activité saisonnière, vous prenez la direction du Campanile Deauville – Saint-Arnoult dans le cadre d’un CDD de remplacement (prise de poste ASAP).

Véritable pilote opérationnel, vous assurez la gestion globale de l’établissement (hébergement & restauration) avec un objectif clair : maintenir la performance et la qualité de service en période de forte affluence.

À ce titre, vous :

• Encadrez et mobilisez une équipe opérationnelle en place
• Garantissez la fluidité de l’exploitation quotidienne et de l'expérience client
• Suivez les indicateurs de performance (P&L, satisfaction client...)
• Veillez au respect des standards de qualité et à l’expérience client
• Assurez une présence terrain forte et une ré...