Vos missions principales

1. Développer et piloter l'offre hôtelière et touristique

• Structurer et superviser l'exploitation de l'hôtel, du gîte et des deux points de restauration.
• Concevoir et développer des offres de séjour associant hébergement, restauration et activités de pleine nature.
• Garantir une expérience client de qualité en cohérence avec le positionnement du domaine.
• Piloter le développement progressif des différentes activités du site.

2. Management et organisation

• Recruter, encadrer et accompagner les équipes hôtelières, de restauration et d'accueil.
• Mettre en place des procédures et des standards de qualité.
• Fédérer les équipes autour d'une culture du service et de l'excellence.

3. Pilotage de la performance

• Élaborer et suivre les budgets ainsi que les indicateurs de performance de l'activité.<...