Au cœur du Shangri-La Paris, palace parisien d'exception où l'exigence de service et la précision opérationnelle structurent chaque décision, nous recherchons notre futur(e) Directeur(trice) des Achats.
Vous évoluez dans un environnement où la performance achats, la maîtrise des investissements et la qualité des services contribuent directement à l'excellence globale de l'établissement.

Votre rôle
Rattaché(e) au Directeur Administratif et Financier, vous êtes responsable de l'ensemble de la fonction achats de l'hôtel.
À ce titre, vous pilotez la stratégie achats globale de l'établissement, les investissements CAPEX ainsi que l'ensemble des contrats liés aux prestataires et sociétés extérieures intervenant au sein du palace.
Vous encadrez une équipe composée d'un Adjoint Directeur des Achats, d'un Responsable des Stocks et Économats, de deux Économes et d'un Stagiaire.

Vos missions principales :

Définir et piloter la stratégie achats g...