INTURMARK, S.A., empresa especializada en la gestión hotelera y de restauración, busca incorporar un/a Responsable de Compras para coordinar el aprovisionamiento de productos y suministros necesarios para sus distintos establecimientos.

Buscamos una persona organizada, resolutiva y con capacidad de negociación, que sea capaz de trabajar de forma coordinada con proveedores, equipos de cocina, responsables de los establecimientos y departamento de administración.

Responsabilidades

• Gestión y seguimiento de pedidos.
• Negociación con proveedores y búsqueda de nuevas oportunidades de compra.
• Comparativa de precios y control de costes.
• Seguimiento de inventarios y consumos.
• Coordinación con los equipos de cocina para garantizar la correcta adecuación de los productos adquiridos.
• Verificación y conciliación de pedidos, albaranes y facturas.
• Utilización de herramientas informáticas de gestió...