Director de Desarrollo de Conceptos Gastronómicos

Especialista en Creación de Taquerías.

Descripción del puesto

Importante grupo gastronómico en Puebla busca un(a) Director(a) de Desarrollo de Conceptos Gastronómicos con experiencia comprobable en la creación de restaurantes de concepto desde cero, preferentemente taquerías o restaurantes de comida casual.

La posición será responsable de desarrollar nuevos conceptos gastronómicos desde la idea inicial hasta su apertura y estabilización operativa, garantizando un modelo de negocio rentable, procesos eficientes y una experiencia diferenciadora para el cliente.

Importante: No se busca un perfil únicamente operativo. Es indispensable haber liderado el desarrollo integral de conceptos gastronómicos y aperturas de restaurantes desde la fase de planeación.

Responsabilidades