En Robata SL, el mejor restaurante de comida japonesa de Madrid y Barcelona, buscamos un/a Gerente de Restaurante. Principales funciones Supervisar y coordinar las operaciones del restaurante. Gestionar y liderar el equipo de sala y cocina. Controlar ventas, costes y márgenes del negocio. Asegurar el cumplimiento de los estándares de marca. Garantizar la calidad del servicio y la satisfacción del cliente. Gestionar inventarios y pedidos a proveedores. Asegurar el cumplimiento de la normativa de higiene y seguridad alimentaria. Resolver incidencias o quejas por parte de clientes. Cuadre de caja al finalizar el turno. Beneficios Contrato Indefinido. Jornada Flexible y Horario completo. Anticipos de Nómina. Propinas. Seguro Privado a bajo costo. Formación Continua. Comida de Empresa. Descuentos Exclusivos para Empleados. Oportunidades de Crecimiento. Porcentaje sobre objetivos. Protegido médico. Requisitos Mínimo 2 años de experiencia comprobable en el sector. Pasión por la atención al cl...