Coordinare e svolgere il servizio di sala, assicurando standard elevati di qualità e efficienza;

Garantire una padronanza delle tecniche di vendita e in generale della ristorazione per offrire ai clienti un’esperienza in linea con gli importanti valori del Brand;

Gestire le necessità dei clienti in modo proattivo ed empatico;

E' responsabile del raggiungimento degli obiettivi economici e qualitativi prefissati, collaborando con il proprio team