Vos missions
principales seront les suivantes :
Assurer la rotation des produits et méthodes de fabrication Réceptionner et vérifier la conformité des marchandises livrées selon les procédures en vigueur Effectuer la coupe et/ou conditionner les produits, le dressage des plats selon les procédures d'hygiène en vigueurOrganiser et créer l'attractivité des produits frais, remplissage des vitrines froides Participer à la mise en place des opérations commerciales Effectuer et contrôler le balisage et l'étiquetage des produits en vitrine Suivre la conformité et la qualité des produits tout au long de la journéeContrôler l'état et la conservation des produits périssables (gestion de la casse) Assurer le réassort du service, faire des propositions de commandes à son ManagerAnticiper des risques de ruptures en fin de service Relever les stocks journaliers et préparer les commandes journalières ...