El Director de Back of House — Seguridad y Calidad Alimentaria es responsable de la ejecución diaria de la excelencia en la cocina, garantizando la calidad constante de los alimentos, la seguridad alimentaria, la precisión en los pedidos y el rendimiento en el rendimiento. Este líder trabaja en el corazón de las operaciones diarias de la BOH, copropietaria del rendimiento de la cocina durante el horario de apertura y colaborando con el Director de Liderazgo y Mantenimiento de la BOH para mantener tanto la ejecución a corto plazo como la solidez del sistema a largo plazo.

Este puesto proporciona un liderazgo práctico para garantizar que la cocina funcione de forma fluida, segura y con un compromiso con los más altos estándares de Chick-fil-A.

Propósito principal

Asegura la ejecución diaria de la calidad de los alimentos, la seguridad alimentaria, la precisión y el rendimiento. Copropietaria de la copropiedad de la cocina durante el horario de apertu...