Director/a de Restaurante

En Berto's Milanesa hacemos una sola cosa, pero la hacemos extraordinariamente bien: milanesas artesanas, elaboradas cada día por nuestro equipo con mimo, técnica y respeto por la materia prima. Somos una cadena de casual dining full service, donde el cliente se sienta, es atendido con cariño y vive una experiencia global que va más allá del plato.

El Director/a de Restaurante será responsable de los resultados operativos y financieros del restaurante, así como de la experiencia del cliente y de la cultura de la marca. Su labor orientará la gestión hacia el cumplimiento de los objetivos de calidad, servicio y rentabilidad.

Responsabilidades

• Ser embajador/a de la marca Berto's, transmitiendo su cultura y valores.
• Liderar, motivar y desarrollar al equipo, encargándose de la selección, formación, certificación y desarrollo del personal.
• Garantizar que cada servicio ofrezca una experiencia Berto's excepc...