Encargado(a) Calidad

Inspectores (as) de seguridad y/o calidad

Deliboo, fábrica dedicada a la elaboración de exquisitas colaciones se encuentra en búsqueda de un/a Encargado/a de Calidad para integrarse a su equipo de trabajo en planta productiva. Objetivo del cargo Será responsable de supervisar y garantizar la correcta ejecución de todos los procesos productivos, asegurando que el producto final cumpla con los estándares de inocuidad, calidad y normativa legal vigente. Deberá implementar y mantener el sistema de gestión de calidad desde la recepción de materias primas hasta el despacho del producto terminado.

Principales funciones:

• Control de materias primas y proveedores.
• Verificación de cumplimiento de fichas técnicas y condiciones sanitarias.
• Supervisión del proceso productivo bajo normas BPM.
• Monitoreo de Puntos Críticos de Control (HACCP).
• Control de trazabilidad desde recepción hasta despa...