Responsabilidades
Supervisionar e coordenar a equipe de manutenção industrial, garantindo o cumprimento dos planos de manutenção preventiva, preditiva e corretiva.
Elaborar e gerenciar o cronograma de manutenção de equipamentos de cozinha industrial, incluindo fornos combinados, ultracongeladores, fogões industriais e sistemas de refrigeração.
Realizar diagnósticos e solucionar falhas complexas em equipamentos eletromecânicos, hidráulicos e pneumáticos.
Implementar e otimizar programas de manutenção baseados em confiabilidade (RCM) e análise de modos de falha e efeitos (FMEA).
Gerenciar o estoque de peças de reposição e ferramentas, garantindo a disponibilidade e otimizando custos.
Garantir a conformidade com as normas de segurança do trabalho e qualidade (ISO 9001, HACCP) nas atividades de manutenção.
Treinar a equipe em novas tecnologias e procedimentos de manutenção, visando o desenvolvimento profissional e a melhoria contínua.
Requisitos
Formaç...