Objetivo: Responsable de supervisar las actividades del líder de sistemas, así como la identificación de las diferentes formas de fugas que provocan pérdidas de mercancía y la solicitud de planes de acción por Gerencia de tiendas que ayuden a mitigar los riesgos, así como también identificar oportunidades como fraudes en oficina administrativa y área de cajas. Responsabilidades: Elaboración de check list. Toma de inventario mensual y apoyo de inventario de secos. Validación de fichas técnicas de producción. Identificación de excedentes de mercancía. Identificación de oportunidades de manejo de bodega y cámaras de refrigeración (PEPS) Creación de iniciativas para reducir el tirado y la desviación al margen. Identificación de oportunidades en el registro y cobro de mercancía en línea de cajas. Buscar estrategias para reducir las discrepancias de centro de distribución. Análisis de indicadores para corrección de oportunidades, corrección de estrategias y comunicación con la operación. Req...