Empresas: Minor Hotels Europe & Americas Cuál será tu misión? Como Friegaplatos, serás responsable de llevar a cabo tareas de limpieza general y de operar maquinaria de lavado de ollas para ofrecer una excelente experiencia a los huéspedes. También deberás asegurarse de que todas las zonas de la trastienda se mantienen limpias y de que se respetan las directrices de salud y seguridad. Qué tendrás que hacer? Limpiar, manejar y mantener el equipo y las herramientas. Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada. Cumplir la planificación de limpieza establecida por el Chef Ejecutivo. Detectar necesidades de productos de limpieza e informar al supervisor para su suministro. Cumplir todas las normas y reglamentos pertinentes del departamento de sanidad (Conocimientos de análisis de peligros y puntos de control crítico (APPCC), normas de higiene y seguridad.) y todas las directrices de servicio al cliente. Suministro de loza, cristalería, cubertería y auxiliares (Cocina y Re...