Inglés Intermedio / avanzado

Conocimientos en maridajes, cocteles, montajes de mesas y salones de eventos, preparación de café y protocolos de servicios.

Experiencia hotelera.

Responsabilidades

• Montar los platos elaborados y montaje buffet, velando por la reposición y posterior desmontaje.
• Preparar los coffee break, respuestas a solicitudes de eventos y alimentación del personal cuando sea necesario.
• Comprender adecuadamente las demandas de los clientes, generando soluciones efectivas y siendo representante de Heartist, haciéndolos sentir bienvenidos y colocando al cliente en el centro de todo lo que se hace.
• Coordinar con el área responsable la compra de insumos, revisar los inventarios y garantizar que las planillas estén al día, controlando pérdidas de insumos y materiales, y calcular pedidos de materiales de Big-4, informándolos al Subgerente de A&B; y/o al gerente de hotel.
• Desarrollar nuevos proveedores ...