Responsável pela gestão operacional doestabelecimento, liderança e supervisão da equipe de colaboradores, organização das rotinasdiárias do bar, acompanhamento do desempenho da equipe e garantia do cumprimento dosprocessos internos da empresa.
- Liderar e supervisionar a equipe operacional (garçons, bar, caixa e apoio)
- Garantir organização e funcionamento adequado da operação
- Acompanhar cumprimento de horários, escala e disciplina da equipe
- Cobrar padrões de atendimento e qualidade
- Auxiliar na resolução de problemas operacionais
- Apoiar a administração na gestão do negócio
- Manter ambiente de trabalho organizado e produtivo Cargo: Gerente de Bar/Restaurante - Rondonopolis/MT Área profissional: Alimentos e Bebidas
Requisitos:
- Experiência comprovada em gestão de bares, restaurantes ou estabelecimentos de diferenciados;
- Conhecimento em coquetelaria, bebidas e tendências do mercado gastronômic...