Ser o principal elo entre franqueadora e franqueados, assegurando a execução dos padrões operacionais e a saúde financeira das unidades, com foco em resultados consistentes e escaláveis. Monitorar e analisar indicadores-chave das unidades (faturamento, CMV, margem, ticket médio e lucratividade). Identificar oportunidades e estruturar planos de ação para melhoria de performance. Garantir a padronização e excelência operacional em toda a rede. Atuar como consultor(a) dos franqueados em gestão, operação e finanças. Apoiar a implantação de novas unidades (treinamento, acompanhamento e estruturação inicial).

Definir e acompanhar metas por unidade, garantindo evolução contínua. Realizar visitas periódicas às lojas para diagnóstico e direcionamento. Atuar na prevenção e resolução de problemas operacionais. Desenvolver e implementar melhorias de processos e indicadores.

Trabalhar de forma integrada com as áreas de marketing, RH e expansão. Experiência sólida em gestão ope...