La gobernanta de hotel es la responsable máxima del departamento de pisos o housekeeping . Su labor es fundamental para garantizar que tanto las habitaciones como las zonas comunes mantengan los estándares de higiene, orden y estética exigidos por el establecimiento.
Sus funciones principales se agrupan en las siguientes áreas operativas:
1. Gestión y Supervisión de Equipos
Es la líder directa del personal de limpieza, que incluye a camareras de piso, limpiadores de zonas comunes, mozos y personal de lavandería.
Planificación : Elaboración de cuadrantes, asignación de turnos y repartición diaria de las tareas de limpieza. La gobernanta es responsable de dirigir y supervisar al equipo de camareras de piso, asegurando que el trabajo se realice conforme a los estándares de calidad del hotel.
Formación : Instrucción del personal en métodos de trabajo, uso de productos químicos y cumplimiento de protocolos de seguridad y ergonomía.
Motivación : Mantenimiento de un bu...